В ноябре 2024 года килограмм икры стоил в среднем 9,9 тысячи рублей, что на 34% выше по сравнению с ноябрём прошлого года.
Средний чек за покупку этого деликатеса составил 3,9 тысячи рублей, увеличившись на 20% по сравнению с 2023 годом. Однако количество покупок снизилось на 29%, свидетельствуя о сокращении спроса.
Причиной роста цен аналитики называют нехватку запасов натуральной красной икры. Рекордный вылов лососевых прошлого года уже исчерпан, а новая партия поступила на рынок по более высоким ценам из-за уменьшения объёмов добычи.
Ростовская область оказалась среди регионов с самой дорогой красной икрой. В октябре килограмм стоил более 9 тысяч рублей, что превышает средний показатель по России, равный 8,1 тысячи рублей. Лидером по ценам стал Крым, где деликатес обойдётся в 11 тысяч рублей за килограмм. Самую доступную красную икру можно найти в Удмуртии (около 4 тысяч рублей) и Тыве (4,9 тысячи рублей).
Эксперты отмечают, что дальнейшее изменение цен на икру будет зависеть от объёмов вылова лососевых в ближайший сезон и ситуации на рынке.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 6
В два, а то и в 2 с лишним раза!!
Да,и ладно красная икра!
А все остальное?
Озвучивают какие то мифические,минимальные цифры инфляции !!!!