Предыдущая публикация
Та самая , Карабахская кятя , из фильма « Кавказская пленница »
13:31
РЕЦЕПТ.
ТЕСТО на 4шт.
мука-600гр.
масло-100гр.
сметана-100гр.
молоко-1стакан.
яйца-1шт.
сахар-0,5стакана.
дрожжи-1чайн.ложка.
соль-0,5чайн.ложки.
ваниль-1пачка.
яйцо-1желток+1чайн.ложка растит.масла.
НАЧИНКА
масло-100гр.(сливочное)
сахар-1,5 стакана.
мука-2стакана.
ваниль-1пачка.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
-готовим опару:дрожжи+1чайн.ложка сахара +1стол.ложка муки+0,5стакана тёпл.воды.
-в посуду где будет замешиваться тесто,добавить все продукты и подошедшую опару и замесить тесто,дать подойти.
-приготовить начинку.
Подошедшее тесто разделить на-4части,начинку тоже разделить на -4части,тесто раскатать,
положить начинку,защипать края и подождать-15 минут,затем раскатать как показано на фотографии,диаметр-18см.смазать яйцом, и вилкой нанести узоры,выпекать при150'С-160'С.
Температура зависит от Вашей духовки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 
Следующая публикация
Комментарии 7