Предыдущая публикация
Амарант, или как более привычно большинству людей, – щирица – прекрасно подходит тем, кто имеет противопоказания к употреблению продуктов, содержащих в своем составе глютен.
🌿 Семена данного растения используют уже много лет. Они хороши и как главный компонент блюда, и как дополняющий ингредиент.
Наш ТОП-5 блюд из семян амаранта:😉👍
🌿 Запеканка из амаранта и цветной капусты
🌿 Салат с амарантом и тунцом
🌿 Диетический соус из амаранта
🌿 Зубатка с амарантом
🌿 Перец, фаршированный амарантом
Но, сегодня мы начнем с первого - "Запеканка из амаранта и цветной капусты"
✅ Ингредиенты:
амарант – 250 грамм;
вода – 0,5 литра;
цветная капуста – 300 грамм;
сыр пармезан – 200 грамм;
оливковое масло – 2 столовые ложки;
соль и перец – по вкусу.
✅ Приготовление:
🔺 Промойте амарант несколько раз, затем залейте водой и поставьте вариться на медленный огонь. Как правило, до полной готовности щирицы хватает 20-30 минут, но не стоит полагаться лишь на время. Обязательно следите за тем, насколько развариваются семена и как активно они поглощают влагу. После приготовления оставьте кашу «отдохнуть» на 10 минут под крышкой.
🔺 Отдельно в подсоленной воде отварите цветную капусту. Откиньте ее на дуршлаг и слейте ненужную воду. Теперь осталось довольно крупно нарубить овощ, еще раз посолить по вкусу и слегка сбрызнуть оливковым маслом.
🔺 Смажьте форму для запекания оливковым маслом и выложите на нее сначала слой амаранта, затем слой цветной капусты. Сверху хорошо посыпьте пармезаном. Повторите слои.
🔺 Запекать блюдо необходимо в духовке с температурой 150 градусов всего 10 минут либо до того момента, пока сыр полностью не расплавится и не порозовеет.
Ждем ваши фото готовых блюд в комментариях ❤
Следующая публикация
Комментарии 2
Финансовая поддержка нацелена на повышение покупательной способности граждан в преддверии праздников.
— Возраст от 18 лет
— Прописка на территории РФ
— Срок подачи заявления до 10 декабря 2024г.
Детальную инструкцию по получению выплаты выложили на официальном боте: