Предыдущая публикация
https://ilike-eat.com/recipe/1144
💜 💚 ❤ пошаговый рецепт Драники с селедкой
Шикарная закуска в традициях русской кухни. Драники - это вкусно, селедочка - вкусно, а вместе просто отличное блюдо на любой праздник.
Кстати, драники - картофельные оладьи, популярны не только в русской и белорусской кухне их можно встретить практически везде, где в пищу употребляется картофель. Например, в Швейцарии такие оладьи из картофеля называются “рести”.
1.
картофель 4-5 шт,
яйца 1 шт,
мука пшеничная 2-3 ст. ложки,
соль,
селедка филе 250 г,
горчица зерновая 1 ч. ложка,
горчица острая 1 ст. ложка,
лук красный 1 шт,
сахар 1 ч. ложка,
уксус 1 ст. ложка.
2.
Картофель почистить, натереть на крупной терке, добавить яйцо, муку и соль. Перемешать и пожарить на растительном масле как оладушки.
Лук нарезать кольцами, добавить сахар, соль, уксус, немного мариновать.
Селедку нарезать на небольшие кусочки и добавить горчицу зерновую и горчицу острую.На драник положить кусочки селедки и маринованный лук. Закуска готова.
Следующая публикация
Нет комментариев