Предыдущая публикация
https://ilike-eat.com/recipe/1071
😍 👈 🍗 🍗 🍗 пошаговый рецепт с фото Куриное филе в сырной корочке
Шикарный рецепт простого блюда. Хрустящая корочка и нежное мясо, ну что еще нужно для вкусного обеда или ужина.
1.
филе грудки курицы 3-4 шт,
яйца 4 шт,
сыр 100-120 г,
мука пшеничная в/с ½ стакана,
паприка 1 ст. ложка,
перец черный,
соль,
растительное масло для жарки.
2.
Куриное филе возьмите среднего размера. Отделите от грудки малое филе, если оно есть и слегка отбейте грудку так, чтоб она стала одной толщины. Посолите и поперчите филе.
Для панировки смешайте муку, мелко натертый сыр и паприку. Отдельно взбейте слегка яйца.
Обмакните филе сначала в яйце, затем обваляйте в панировке. Жарить на разогретом предварительно масле с каждой стороны по 3-4 минуты. Жарить на умеренном огне, а то корочка быстро начнет подгорать, а мясо останется сырым.
филе грудки курицы 3-4 шт,
яйца 4 шт,
сыр 100-120 г,
мука пшеничная в/с ½ стакана,
паприка 1 ст. ложка,
перец черный,
соль,
растительное масло для жарки.
2.
Куриное филе возьмите среднего размера. Отделите от грудки малое филе, если оно есть и слегка отбейте грудку так, чтоб она стала одной толщины. Посолите и поперчите филе.
Для панировки смешайте муку, мелко натертый сыр и паприку. Отдельно взбейте слегка яйца.
Обмакните филе сначала в яйце, затем обваляйте в панировке. Жарить на разогретом предварительно масле с каждой стороны по 3-4 минуты. Жарить на умеренном огне, а то корочка быстро начнет подгорать, а мясо останется сырым.
Следующая публикация
Нет комментариев