Предыдущая публикация
https://ilike-eat.com/recipe/1009
👈 👌 💚 пошаговый рецепт.
🔥 Закуска из стручкового гороха
Отличный вариант острой закуски. Немного не стандартный рецепт приготовления гороха. Но почему бы и не попробовать такой вариант? Свежий летний рецепт быстрого и простого приготовления закуски.
1.
стручковый горох 500 г,
чеснок 5-6 зубчиков,
перец острый 1-2 стручка,
семена кунжута 2 ч. ложки,
грибной соус или устричный соус 2 ст. ложки,
уксус бальзамический 2 ст. ложки,
масло растительное 40 г,
соль.
Стручки гороха берите молодые не перезрелые. Можно приготовить и из замороженного гороха.
2.
У стручков гороха отрезать кончики и положить в кипящую подсоленную воду на 3-4 минуты. Затем опустить в холодную воду на 1-2 минуты.
Чеснок мелко нарезать, добавить к нему порезанный острый перец, семена кунжута, уксус и соус по выбору. Все это залить очень горячим растительным маслом, перемешать.
Заправить стручки гороха соусом и дать постоять в холодильнике 2-3 часа.
Заправить стручки гороха соусом и дать постоять в холодильнике 2-3 часа.
Следующая публикация
Комментарии 1