Брусника — ягода тундры и тайги, растущая на сопках и болотных кочках. Она впитала в себя аромат ягеля, вереска и багульника. Терпкая на вкус и необыкновенно ароматная, брусника придает необыкновенный вкус варенью и настойкам.
Кто не желал бы вырастить кустики брусники на своем участке. И вот, наконец, благодаря селекционерам это стало возможно.
В природе куст брусники достигает 30 см, тогда как садовые экземпляры выше 15 см вырастают редко.
Листья у брусники цвета молодой зелени. Очень плотные. Имеют овальную, слегка изогнутую форму и глянцевую поверхность. С обратной стороны у основания есть углубление с желеобразным веществом, которое хорошо поглощает и накапливает воду, стекающую по листу.
Цветет весной мелкими нежно-молочными гроздьями колокольчиков, очень похожих на ландыши.
Плоды круглые, слегка приплюснутые, темно-красного цвета, с глянцевым блеском. По вкусу довольно кислые, но слаще клюквы.
В диаметре бывают до 8 мм. Если создать перекрестное опыление, ягода вырастает крупнее. Внутри содержится большое количество семян.
Почвы предпочитает кисло-щелочные, с хорошим дренажом, с большим содержанием органики. Кислотность и дренаж достигаются добавлением в почву торфа и мха.
Размножается брусника подземными ростками-бегунами длиной до 1 метра, на которых образуются новые розетки.
8 лучших видов брусники для средней полосы...
Мисс Черри
С одного куста можно собрать до 400 г плодов. Самоопыляющийся вид, цветущий в начале июня. Не любит слишком солнечных мест.
Костромичка
Высокий компактный куст с кожистыми листьями и глянцевыми темно-красными ягодами среднего размера (0.3-0.8 см). Плоды морозостойкие, раннего созревания. Урожайность — до 500 г с куста.
Рубин
Брусника этого сорта славится вкусом и сахаристостью. Куст почвопокровный, стелющийся. Листья мелкие, светло-зеленые. Ягоды, напротив, довольно крупные, круглые, рубинового цвета. Зацветает и созревает поздно, но очень любим садоводами за аромат и отменные вкусовые качества.
Ред Перл, или Красный жемчуг
Ремонтантная брусника работы голландских селекционеров. Имеет хорошую устойчивость к холодам при наличии снега. В бесснежные морозные зимы нуждается в укрытии. Куст очень высокий (до 40 см). Плоды кисло-сладкие с легкой горчинкой. Очень крупные, до 12 мм в диаметре. Первый урожай созревает в июле, второй в октябре.
Эрнткроне
Кустарник среднерослый (до 25 см) отличается очень крупными плодами до 40-50 мг весом кисло-сладкого вкуса без горчинки. При хорошем уходе может давать 2 урожая.
Эрнтеданк
Выведен немецкими селекционерами. Отличается высокой урожайностью при миниатюрном росте. Плоды очень крупные, плотные, с характерным терпким ароматом.
Сана
Выведен в Швейцарии. Созревает рано и дает высокие урожаи до 400 г с растения. Ягоды очень сладкие. Куст почвопокровный. На стелющихся побегах очень эффектно смотрятся густо растущие гроздья крупных ягод. Поэтому брусника этого сорта используется в ландшафтном дизайне. Предпочитает полутень.
Эрнтезеген
Немецкий высокорослый сорт с очень крупными ягодами до 1 см в диаметре. Дает высокий урожай по 500 г с куста. Используется для приготовления джемов и варенья.
Брусника хорошо соседствует с растениями, предпочитающими кислые почвы: клюква, голубика, черника, цинния, папоротник, рододендрон и другие. Такое соседство поможет максимально продуктивно использовать площадь участка и украсить сад.
Посадка брусники...
Поскольку брусника в естественных условиях чаще всего произрастает на болотах, в тайге, лесополосах, то и почвы, соответственно, для ее посадки должны быть легкие супесчаные или торфяные, кислые, то есть 3-5 pH. На торфяных почвах ягоды крупнее, да и урожая больше. Глину и тяжелые суглинки не перенесет, впрочем как и затопление, несмотря на то, что это растение любит влагу. Поэтому уровень грунтовых вод должен быть не менее 40 см, участок не должен подлежать весеннему или сезонному подтоплению. Любит солнечные места и хороший полив. В тени же цветет и плодоносит очень плохо.
По большому счету брусника не страдает от нехватки органических и минеральных удобрений в почве, но она имеет потребность в сере, поэтому на 1 кв. м нужно добавить около 50 г серы. Если торфа нет в земле, то стоит озаботиться приготовление почвенной смеси. Для этого внесите в почву речного песка, верхового торфа, опилок от хвойных пород. На 5 частей торфа берут около 2 частей песка. Получается, что большая часть смеси будет торф. Обогащать почву перегноем и компостом не следует.
Сажать глубоко саженец не стоит, корневая система закрепляется на глубине около 30 см, поэтому для посадки схема 30х30 см подойдет. После посадки хорошо полейте растение и замульчируйте почву вокруг крошкой коры либо хвойным опадом. Такая мульча не только защищает, но и подкисляет почву.
Уход за брусникой
Минеральные удобрения можно внести, когда брусника станет плодоносить.
Кустики брусники могут загущаться, чтобы этого избежать, старайтесь прореживать их.
Брусника нуждается в хорошем поливе. В сухую, жаркую погоду не лишним будет дождевание. Мульчируйте и рыхлите почву, мульча хорошо сохраняет влагу. Уничтожение сорной травы вокруг для брусники гораздо важнее подкормки минеральными удобрениями.
У брусники прекрасная зимостойкость, она отлично зимует под снегом и не требует укрытия на зиму.
✍🏻🍇🌱💦
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев