Беречь речь

Уверяю, 99% людей не знают, как появилось слово «творог»

А меня когда-то удивило, что происходит оно от той же основы, что и глагол «творить» в значении «растворять, месить». Как пишет Л. В. Успенский, утворять» (тесто) — это давать ему закиснуть. Но есть и вторая версия, которая связывает «творог» со старославянским «творъ» — «форма», из-за чего продукт буквально — «приготовленное в форме».
Любопытно, что русские слова «пирог» и «творог» образовались схожим путём: при помощи суффикса -огъ. Только пирог — от слова «пир», его первое значение — «праздничный хлеб».
А теперь, уважаемые знатоки, признавайтесь. С каким ударением произносите «творог»?

Как у вас настрой, блины печь будете? Домашнего медведя на ярмарку поведёте?

В этом году жечь чучело зимы хочется с особым рвением, морозы и снег нас не покидают несколько недель!

Что на Руси означало слово «пиво»? Не все догадаются, хотя ответ на поверхности!

У современного человека выработалась стойкая ассоциация, что пиво — это слабоалкогольный напиток. А задумывались, откуда взялось слово «пиво»? Оно тоже имеет славянские корни и происходит от глагола «пить», о чём, думаю, многие догадывались.
В исходном виде «пиво» означало «то, что пьётся», так называли любой напиток вообще. Сужение до знакомого нам значения произошло позже.
ЕЩЁ БОЛЬШЕ ИНФОРМАЦИИ ОБ ИСТОРИИ СЛОВ — В МОЕЙ КНИГЕ «БЕРЕЧЬ РЕЧЬ». Ищите ее в книжных магазинах, на Озоне и ВБ.

«Сам кашу заварил — сам её и расхлёбывай»

А как кашу можно хлебать?! «Каша» — это общеславянское слово, не пугайтесь, ни у кого мы его не заимствовали. Но вот его значение со временем всё-таки поменялось! Согласно словарю Н. М. Шанского, сначала кашей называли очищенное зерно и крупу. Потом она превратилась в «крупяную похлёбку», а далее — в привычную нам «кашу».
Знаете фразеологизм «сам кашу заварил — сам её и расхлёбывай»? Всегда было интересно, как кашу можно хлебать, ведь не суп какой-нибудь. Ответ на эту загадку вы только что прочитали: в основу выражения легла та самая крупяная похлёбка, которая была гораздо жиже каши.

«Ну ты и крендель!»

Хотя «кренделем» мы называем человека сложного, которого так просто не раскусишь, история слова более чем прозрачна. Слово мы заимствовали в начале XVIII века из немецкого языка, где Krengel — уменьшительно-ласкательное образование от Kreng — «круг, кольцо».
Если перевести буквально, крендель — печенье круглой формы. Логика названия здесь такая же, как у русского колобка, который дословно значит «круглый хлебец».

Какое прилагательное образуется от «фейхоа»?

Ягода называется так в честь натуралиста Жоана да Силва Фейхо. Он первым нашёл её в конце XIX века в Бразилии.
Любопытно, что в некоторых справочниках указаны два варианта ударения: фейхоА‌ и фейхО‌а.
А склоняют бедную ягоду в русском языке и так и сяк. Ценники на рынке – отдельный вид искусства. Знайте , что слово «фейхоа» не склоняется, и буквы «У» в нём нет.
Существительное «фейхоа» женского рода, и от него нельзя образовать прилагательное. Зато можно приготовить фейхоа, перетёртую с сахаром, и скрасить себе зимние завтраки. Делаете так? Вообще любите фейхоа или не очень?

Почему ватрушка так странно называется?

Она меня немного рассмешила. Истинная женщина! Появилась неизвестным способом, изменила внешность и сразу всех запутала. Кстати, Н. В. Гоголь писал «вОтрушка», что косвенно подтверждает одну из гипотез происхождения слова.
Точного ответа у учёных нет, но, вероятно, «ватрушка» произошла от «творога». А теперь внимательно следите за руками. Лёгким движением звуков и слогов слово «творожка» превращается в «вотрожка», «ж» оглушается, и под влиянием слов на «-ушка» «вотрожка» оборачивается «ватрушкой». Не запутались?
Такой процесс в русском языке называется метатезой. Метатеза — это взаимная перестановка звуков или слогов в словах на почве ассимиляции или