Предыдущая публикация
Товар
Моцарелла экстрасвежая (Mozzarella giornata) - 100 г
Описание товара
Легендарный итальянский сыр, без которого не обходится ни одно итальянское застолье. Сыр имеет свежий нежно-молочный вкус с легким кисломолочным послевкусием и слоисто-пористую сочную структуру. Наша моцарелла готовится вручную по традиционной неаполетанской рецептуре практически без соли и только на натуральной закваске, без лимонной кислоты. Чтобы оценить вкус моцареллы, стоит приготовить традиционную итальянскую закуску - капрезе, для этого нужно нарезать кольцами томат и шарик моцареллы, поочередно разложить на блюде, посолить, посыпать свежим или сушеным базиликом и заправить бальзамическим уксусом с оливковым маслом. Да и настоящую итальянскую пиццу можно приготовить только с настоящей моцареллой, сыр лучше добавить за 1,5-2 минуты до готовности, только так вы сохраните сочный вкус и нежную белую консистенцию с тонкими тянущимися ниточками.
Подробнее
80 ₽
Следующая публикация
Нет комментариев