Предыдущая публикация
📕 #BBQ #BBQRECIPES #BBQ_RECIPES #ГРИЛЬ
📕 #ОВОЩИ #BBQОВОЩИ #ОВОЩИБАРБЕКЮ #БАРБЕКЮ #КАБАЧКИ
📄Кабачки на решетке
Вымойте кабачок и вытрите его. Нарежьте кружочками толщиной 2-2½ см, смажьте их с обеих сторон смесью из оливкового масла, давленого чеснока и соуса «Табаско» и оставьте мариноваться примерно на час.
Запекайте на решетке до готовности, до появления хрустящей корочки.
📎Солить приготовленные на барбекю овощи надо только перед тем, как выкладывать на блюдо. Иначе они потеряют сок и будут при жарке прикипать к решетке.
📍Ингредиенты
1 средний кабачок
Для маринада:
- ½ стакана оливкового масла
- 2 зубчика чеснока
- несколько капель соуса «Табаско»
- соль по вкусу
Следующая публикация
Нет комментариев