Предыдущая публикация
А каков на вкус...
пингвин?
Точнее, его яйца. Вы удивитесь, но они вполне съедобны. С виду похожи на куриные, разве только белок абсолютно прозрачный. И он не темнеет даже при варке, которая, кстати, длится около 45 минут.
Размером пингвиньи яйца едва ли больше куриных, белые, чуть вытянутые с «острого» конца. А вот по вкусу, говорят, не очень: сильно отдают рыбой.
Первыми распробовали «деликатес» полярники, и то, очевидно, с голодухи. Но массовых поставок в супермаркеты мира не ждите: по международному договору, охраняющему популяцию пингвинов, их яйца тоже под надежной защитой.
Поскольку некоторые крупные виды, такие как императорские пингвины, откладывают всего одно яйцо в год, употребление их в пищу человеком может загубить всю популяцию.
А вот на Фолклендских островах вареные яйца пингвинов и омлет из них — одно из самых популярных блюд. Там их собирают для гастрономических целей по специальной лицензии. Видимо, местные птички очень плодовиты)
#Какустроенмир #тимофейбаженов #рентв
Следующая публикация
Комментарии 12