Что такое суперфуды?

Суперфуды - это продукты с высокой концентрацией полезных веществ на единицу массы.

Проще говоря, можно есть разные продукты в течение недели, но так и не восполнить дефицит антиоксидантов. А можно съесть всего одну горсть ягод и получить необходимую дозу ценных элементов.

К суперфудам относят:
- Семена чиа - источник Омега-3,6,9 жирных кислот.
- Ягоды годжи и спирулину - богаты антиоксидантами.
- Ягоды асаи - содержат витамин C, флавоноиды и бета-каротин.
- Киноа - насыщена витаминами группы B, магнием и пищевыми волокнами.
- Гуарана - помогает восстановить силы после нагрузок.

Среди российских суперфудов выделяются топинамбур, различные виды капусты, черника
Нет комментариев