Немного из истории меда

1. Пчелы обитали на земле задолго до появления первобытного человека – 600 млн. лет назад. И хотя в древних письменах упоминания о меде впервые появились примерно 5 000 лет назад, есть доказательства, что человечество научилось добывать его еще 15 000 лет назад. Это подтверждает археологическая находка – скульптура мужчины, окруженного пчелами, датируемая Каменным веком и найденная в Валенсии.
2. Древние египтяне употребляли мед не только в пищу, но и широко применяли в медицине, косметологии, ритуальных обрядах и для бальзамирования умерших. В ХІХ веке в Фивах был обнаружен папирус Эберса, датируемый ХVІ веком до н.э., где говорится о пользе меда при лечении ран и желудка. В Египте мед был доступен только высшим слоям, считался «едой фараонов», символом счастья и богатства.
3. Весомый вклад в историю меда сделали древние греки. Ксенофон был первым, кто 2 500 лет назад написал ученый трактат о пользе меда. Первые ульи тоже были изобретены в Греции в 7 веке до н.э..
4. Мед восхваляло множество великих мужей древности: Овидий, Демокрит, Гиппократ, Пифагор, Гомер, Аристотель, Авиценна, Юлий Цезарь, а Наполеон, пораженный уникальными свойствами меда, решил сделать пчелу своей эмблемой.
5. Первые упоминания о производстве меда в Древней Руси встречаются в летописях 925 года, хотя пчеловодство здесь существовало задолго до этого, но называлось бортничество. Русскому пчеловоду Петру Прокоповичу принадлежит авторство рамочного разборного улья, с помощью которого техника получения полезного лакомства стала более продуктивной и доходной.
6. В ХІХ веке ученые начали активно заниматься «медовыми» исследованиями: появились труды о пчеловодстве, изобретены многокорпусный улей, медогонка, вафельница, а в 1891 году в России появилось общество пчеловодов.