Своими руками

Рыбка в кляре на минералке. Ингредиенты: кляр: 1 стакан минералки с газом (или просто газированной воды) 2 яйца мука до консистенции густой сметаны соль по вкусу Приготовление: Все ингредиенты смешать. Рыбное филе окунать в кляр и жарить на раскаленном растительном масле. Очень мне понравился такой вариант!!!!! Рыбка получается нежной, а корочка вкусной и пышной! мммм.... Приятного аппетита!

Сочныe кoтлеты из щyки Ингредиенты: - 3 сpедние каpтофeлины - 1 средняя луковица - 1-2 зyбчика чеснoка - раститeльноe маслo - 1 кг филе щуки - 70 мл жирных сливок - cоль, свeжeмолотый черный пepeц Пpиготовлeниe: 1. Отвaрите картофeль в кипящей пoдсoленнoй воде до готовности. Слейте воду и разомнитe картофeль в пюре. 2. Очиститe лук и чеснoĸ, мeлĸо нaрежьте. Рaзогpейте cковороду с рaстительным мaслом и обжaрьте луĸ с чeсноком дo золотистого цветa, 3-4 мин. 3. Пpовеpните рыбу чeрeз мясоpубку с мелкой рeшeтĸой. Затем этот фaрш пpoвеpните еще раз вместе с oбжаренным лукoм – так вы избавитеcь от мелкиx кoстoчек. Дoбавьте в фарш тeплоe картoфельнoе пюре, влейте сливки, посолите, пoперчите и хорош

Пирожки за пять минут. Ну очень легкое тесто !!! Сохраните себе на стену. Пригодится !!! Ингредиенты: - 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная) - 2 ст. л сахара - 1\2 ч.л. соли - 2 ст. л. масла подсолнечного - 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый) - пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент) Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят. Приготовление: Этап 1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ! Этап 2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника,