Ashot (Ayunc)Petrosyan

Ресторан "Эшера (Ешыра)" или "Холодное ущелье", уникальное расположение в природном каньоне

В районе села Верхняя Эшера (в 15 км от Сухума) имеется глубокий карстовый каньон. Грунтовые воды, насыщенные углекислотой, попав в трещины известняка, в течение веков химически растворяют его и образуют карстовые пустоты. В условиях Абхазии повсеместно встречаются карстовые пещеры, всевозможные воронки, провалы и прочие.
Самыми большими из них являются Анакопийская пропасть в Новом Афоне, объемом около 3-х миллионов кубометров, пещера «Абрскил» в Очамчырском районе в селе Отап, протяженностью свыше двух километров, Зоуская пропасть на Гагрском хребте, глубиной около трех километров и др.