Предыдущая публикация
Продолжаем закаточную сессию 😂 Сегодня будем заготавливать огурчики!
Прекрасный салат, который порадует вас и зимой и летом 😂 Готовьте с удовольствием 😍!
Салат из огурцов на зиму
Ингредиенты:
▶ Огурцы — 2 кг
▶ Чеснок — 1 головка
▶ Петрушка — 1 пучок
▶ Соль — 2 ст.л
▶ Сахар — 100 г
▶ Горчичный порошок и/или молотый перец — 1 ч.л
▶ Уксус 9% — 100 мл
▶ Масло — 100 мл
Приготовление:
1⃣ Огурцы нарезать кружками или брусочками. Добавить к ним рубленную зелень, нарезанный чеснок специи, уксус и масло
2⃣ Хорошо перемешать и оставить на 3-4 часа, периодически мешать
3⃣ Разложить по стерилизованным банкам и повторно стерилизовать в духовке при температуре 180℃ в течение 10 минут после первых пузырей ❗❗Банки ставить в ХОЛОДНУЮ духовки, прикрыв крышками❗❗
4⃣ Закатать или закрутить горячим
Приятного аппетита!
⚠ P.S.I. Вымытые банки я стерилизовал в СВЧ на максимальной мощности в течение 5 минут с добавлением небольшого количества воды в банки
⚠ P.S.II . Из данного количества продуктов у меня получилось 5 банок по 0,5 л
Салат из огурцов на зиму
Салат из огурцов на зиму
Следующая публикация
Нет комментариев