Կարտոֆիլով բլիթ : Կարտոֆիլը եփում ենք և խյուսի վերածում: Ավելացնում ենք ալյուրը, ձուն, խմելի սունելին և աղ ու պղպեղ ցանում: Խմոր ենք հունցում:...

Օմլետ ջեռոցում: Սոխը և քաղցր պղպեղները մաքրում ենք և խորանարդաձև մանր կտրատում: Փոքրիկ կաթսայի մեջ հալեցնում ենք բուսական յուղն ու կարագը: Ավել...

Աղցան "Թբիլիսի"։ Սոխը բարակ կիսաշրջաններով կտրատում ենք։ Եթե սոխը կծու է, ավելի լավ է այն կտրատենք և 2 րոպեով տաք ջրի մեջ ընկղմենք...

Կարկանդակ ''Արևածաղիկ''։ Փափկեցրած կարագը խառնում ենք թթվասերի հետ և աղ ավելացնում։ Կամաց-կամաց ավելացնում ենք ալյուրը, գնդում և 30 րո...

Սուրճ գլյասե ։ Հատիկավոր սուրճը աղում ենք, լցնում սրճեփի մեջ և 20 վայրկյան ուժեղ կրակի վրա տաքացնում ենք, որպեսզի սուրճի բույրը առավելագույնս բաց...

Տորթ Պրահա : Պատրաստում ենք բիսկվիթը: Դեղնուցները սպիտակուցներից առանձնացնում ենք, 75 գր շաքարավազի հետ հարում: Սպիտակուցներն առանձին հարում ենք մի...

Շոկոլադե տորթ : Ձվի սպիտակուցներն ու դեղնուցներն առանձնացնում ենք, սպիտակուցներին ավելացնում 120 գր շաքարավազը և լավ հարում: Բոլոր չոր բաղադրիչն...

Արագ Նապոլեոն եփովի կրեմով։ Շերտավոր խմորը գրտնակում ենք։ Պատրաստում ենք եփովի կրեմը: Կարագը սենյակային ջերմաստիճանում ենք թողնում,...

Ելակով չիզքեյք : Նուշն ու հնդկական ընկույզը նախապես առնվազն 2 ժամ ջրում թրջում ենք (լավ կլինի թրջել նույնիսկ ողջ գիշեր): Խուրմայի կորիզները հան...

Բանջարեղենով միս չինական ձևով: Պատրաստում ենք թանձրուկը: Դրա համար խառնում ենք ձուն, օսլան, մանանեխը, աղը և պղպեղը: Մանանեխ կարե...

Շոկոլադե մուսս : Շոկոլադը կտրատում ենք, լցնում կաթսայի մեջ, այնուհետև ավելացնում ենք շաքարավազը, ջուրն ու լիկյորը: Միջին կրակին անընդհատ խառնել...