⚡️Трансглутаминазу нашли во всех самых популярных сосисках

Трансглутаминаза — фермент, который обнаружили во многих популярных марках сосисок и колбас на основании исследования Россельхознадзора. Например, сосиски марки ”Дубки”, продукции от “Останкино”, а также в классической докторской колбасе бренда “Атяшево” и даже в продукции из “Великих Лук” этот фермент присутствует.
Производители часто добавляют его для улучшения качества и продления срока хранения. Стало известно, что трансглутаминаза используется даже в тех продуктах, которые позиционируются как «натуральные» или «без добавок».