Предыдущая публикация
Курица, тушенная с картошкой в томатном соусе
Ингредиенты
Куриное филе 800–900 г
Картофель 600–700 г
Репчатый лук 1 штука
Морковь 1 штука
Помидоры в собственном соку 550 г
Чеснок 3 зубчика
Соль 2 ч. ложки
Перец чёрный молотый по вкусу
Растительное масло 3 ст. ложки
Сухое красное вино 60 мл
Томатная паста 1–2 ст. ложки
Вода 150–200 мл
Молотая корица ¼ ч. ложки
Молотая орегано ½ ч. ложки
Замороженный зелёный горошек 100 г
Приготовление
1․
Курицу и картофель нарежьте кусочками среднего размера, лук — мелкими, морковь — кружочками. Помидоры вместе с соком взбейте блендером. Чеснок пропустите через пресс.
2․
Посыпьте филе чайной ложкой соли и перцем.
3․
В сковороде разогрейте ложку масла на среднем огне. Партиями слегка подрумяньте кусочки курицы со всех сторон и выложите на тарелку.
4․
Добавьте ещё 2 столовые ложки и обжарьте лук до мягкости. Закиньте чеснок и помешивайте полминуты. Влейте вино и мешайте 1–2 минуты.
5․
Выложите в сковороду филе вместе с картофелем, морковью, помидорами, томатной пастой, горячей водой, корицей, орегано, оставшейся солью и перцем. Перемешайте.
6․
После закипания оставьте на умеренном огне под крышкой на 20–25 минут. Добавьте замороженный горошек, перемешайте и тушите ещё 10–15 минут.
Куриное филе 800–900 г
Картофель 600–700 г
Репчатый лук 1 штука
Морковь 1 штука
Помидоры в собственном соку 550 г
Чеснок 3 зубчика
Соль 2 ч. ложки
Перец чёрный молотый по вкусу
Растительное масло 3 ст. ложки
Сухое красное вино 60 мл
Томатная паста 1–2 ст. ложки
Вода 150–200 мл
Молотая корица ¼ ч. ложки
Молотая орегано ½ ч. ложки
Замороженный зелёный горошек 100 г
Приготовление
1․
Курицу и картофель нарежьте кусочками среднего размера, лук — мелкими, морковь — кружочками. Помидоры вместе с соком взбейте блендером. Чеснок пропустите через пресс.
2․
Посыпьте филе чайной ложкой соли и перцем.
3․
В сковороде разогрейте ложку масла на среднем огне. Партиями слегка подрумяньте кусочки курицы со всех сторон и выложите на тарелку.
4․
Добавьте ещё 2 столовые ложки и обжарьте лук до мягкости. Закиньте чеснок и помешивайте полминуты. Влейте вино и мешайте 1–2 минуты.
5․
Выложите в сковороду филе вместе с картофелем, морковью, помидорами, томатной пастой, горячей водой, корицей, орегано, оставшейся солью и перцем. Перемешайте.
6․
После закипания оставьте на умеренном огне под крышкой на 20–25 минут. Добавьте замороженный горошек, перемешайте и тушите ещё 10–15 минут.
Следующая публикация
Комментарии 1
Самой уже удалось скинуть 10кг
Если вам актуально, пишите в личку, расскажу подробно