Предыдущая публикация
Белый, дорогой, боровик – это всё о том, кого справедливо считают царём грибов.
У нас сейчас самая хорошая для них погода, поэтому и в лесу в выходные дни движение, как на проспекте: машины, велосипеды, мотоциклы, вот самокатов, правда не видела))) Сезон тихой охоты захватил всех.
Когда именно боровик стали называть белым, достоверно неизвестно. Например, в толковом словаре В. Даля (издание 1863 – 1866 г.) термин «белый гриб» употребляется уже в современном значении, как определение конкретного вида. В целом такое название выбрано, потому что он не темнеет после обработки.
Боровик растёт очень быстро. В среднем его развитие длится около 8-12 суток, после чего начинается стадия разрушения. Собирать рекомендуется 4-5-дневные грибы. За сутки боровик увеличивается примерно на 2 см в высоту, а также прибавляет в весе на 40 г за этот же промежуток времени.
Из всех видов грибов белый гриб самый ценный, вкусный, ароматный и питательный. Белый гриб используют как лекарственное средство при туберкулезе, упадке сил, для улучшения обмена веществ. Сушёные белые грибы используются при лечении стенокардии. Водными экстрактами из белых грибов лечат язвы, обморожения. Сушеные белые грибы используются для профилактики рака.
Сушёные белые грибы наилучшим образом сохраняют вкусовые и питательные свойства, их можно есть как сухарики без дополнительной обработки. Именно у сушеных грибов сохраняется особый аромат, а цвет остается прежним. К тому же, они намного лучше усваиваются организмом и отличаются невысокой калорийностью.
Мои грибочки)))
Мои грибочки)))
Мои грибочки)))
Мои грибочки)))
Следующая публикация
Нет комментариев