#кругосветка

«Дом голов» г. Кольмар, Франция
«Мезон-де-Тет» или «Дом голов» — известная достопримечательность французского города Кольмара. Построен в 1609 году для лавочника Антона Бургера богатого дворянина и первого магистрата Кольмара. Дом получил своё название из-за необычного оформления фасада. Он украшен каменными скульптурами, которые изображают лица людей и головы животных, а также их эмоции — грусть, радость, злость. Головы размещены на балконах, окнах и над входом. Общее количество скульптур на фасаде дома более ста. Сейчас в доме голов располагается отель и ресторан. Особенность кухни Кольмара заключается в том, что она сытная и охватывает кулинарные традиции не только Франции, но и Германии. Одним из известных блюд является «шукрут». Это тушеная капуста со специями и обязательным добавлением грудинки, свиная рульки, бекона и сосисок. А лучшим дополнением станет эльзасский гевюрцтраминер