Предыдущая публикация
24 января — Международный день эскимо.
Рассказываем об истории любимого с детства лакомства.
🍦Изобретателем эскимо считается американец Кристиан Нельсон, державший небольшую лавку со сладостями в штате Айова. Согласно самой распространенной версии, однажды в его заведение пришел мальчик, у которого хватало денег либо на мороженое, либо на шоколадный батончик. Ребенок долго не мог выбрать между двумя угощениями, но в итоге батончик "победил". Именно эта ситуация натолкнула Нельсона на мысль: что будет, если объединить в одном десерте мороженое и шоколад и для удобства добавить деревянную палочку, как это было сделано у придуманного чуть раньше фруктового льда.
Первую партию такого мороженного Нельсон выпустил под названием "I-Scream Bars". В переводе дословное название батончика "Я кричу" за счет игры слов слышалось как "батончик-мороженое". Но в 1921 году бизнес-партнер Нельсона предложил поменять название на "Eskimo Pie", то есть "Эскимосский пирожок", и 24 января 1922 года компаньоны получили патент на придуманное Нельсоном лакомство. Эта дата считается днем рождения того самого эскимо.
В СССР эскимо появилось в 1936 году после поездки наркома продовольствия Анастаса Микояна в США. Из Америки были привезены и технология, и необходимое оборудование. Сам Микоян мороженное очень любил и был уверен, что советский гражданин должен съедать в год минимум 5 килограммов этого "высококалорийного и витаминизированного продукт, обладающего к тому же лечебно-диетическими свойствами". Так заморское лакомство появилось на советских улицах.
Следующая публикация
Нет комментариев