Предыдущая публикация
Диета доктора Стивена Хоукса, на которой он сам похудел на 22 килограмма, одна из самых необычных среди существующих: по сути, его «интуитивное питание» — это диета без диет.
До того, как придумать свой метод избавления от лишнего веса, Стивен Хоукс перепробовал множество диет — и все без толку. Так было вплоть до того момента, пока ему не пришла в голову простая гениальная мысль: человек переедающий обычно кормит не столько свой желудок, сколько свою голову. А следовательно, чтобы похудеть, нужно поработать с собственным мозгом.
Основной принцип разработанной Хоуксом методики интуитивного питания звучит так: диеты учат нас ограничивать желания, отказывать организму в его требованиях, а на самом деле нужно научиться слышать свое тело и давать ему именно то, чего оно требует. При этом не нужно бояться, что, сняв ограничения, мы начнем объедаться тортами и вредностями. Хоукс утверждает: когда мы позволяем себе выбирать любую еду, мы в итоге начинаем выбирать наиболее подходящую и полезную.
Стивен Хоукс выработал следующие 10 принципов интуитивного питания:
1. Откажитесь от диет. Осознайте то, что любая диета не просто бесполезна, а и вредна. Выбросите все книги и журналы о диетах — они рассказывают заведомую ложь о мифических способах похудеть без проблем и навсегда. Разозлитесь на них за эту ложь: ведь из-за них вы чувствовали себя неудачником, не только не худея, но и набирая после очередной диеты еще больше веса. Вы сможете принять идею интуитивного питания только тогда, когда полностью расстанетесь с иллюзиями, которые внушают традиционные диеты.
2. Уважайте свой голод. С одной стороны, есть нужно только тогда, когда вы голодны, но с другой, позволять, чтобы голод стал чрезмерным, недопустимо. Давайте своему телу достаточно энергии и нутриентов, иначе в любой момент вы можете сорваться. Сильный голод сметает все разумные установки вашего мозга. Научитесь распознавать первые его сигналы: именно это умение поможет вам установить доверительные взаимоотношения с собственным телом.
3. Прекратите контролировать питание. Откажитесь от любых ограничений. Если вы продолжите мыслить в категориях «я не должен потреблять больше 1000 ккал в день», то будете оставаться в плену установок обычных диет. Примите как факт, что есть вам позволено все, что угодно. Для того, чтобы научиться питаться интуитивно, критически важно избавиться от пищевого самоконтроля.
4. Примиритесь с едой. Если в вас сидят установки о том, что вы не можете есть какую-то пищу, эта самая пища будет продолжать вас контролировать. Рано или поздно вы будете срываться, поглощать ее, а затем мучиться чувством вины. Чтобы избежать этого, просто позвольте себе есть все.
5. Уважайте свое насыщение. Прислушивайтесь к сигналам своего тела, которое сообщает вам, что оно больше не испытывает голода. Обратите внимание, как вы себя чувствуете в те моменты, когда вы комфортно сыты. Сделайте паузу во время еды и обратите внимание на вкус еды, ваш уровень насыщенности и чувство сытости в этот момент. Оценивайте насыщение по 10-бальной шкале, где 10 — объедание, а 1 — настоящее и сильное чувство голода. Останавливайтесь на 5-6 баллах, даже если на вашей тарелке еще остается еда.
6. Станьте гурманом. В азиатских странах большинство людей верят, что еда предназначена не только для пропитания, но и для наслаждения. Они едят, когда голодны, и останавливаются, когда насытились. Это и есть квинтэссенция интуитивного питания. Чтобы стать гурманом, ешьте тогда, когда хотите, то, что вам нравится, и делайте это в приятной обстановке, в которой удовольствие от еды будет больше, а значит возрастет и чувство удовлетворения. Начав делать именно так, вы вскоре обнаружите, что для насыщения вам требуется все меньше еды. Секрет прост: ваш мозг, а значит и желудок, начнет насыщаться качеством пищи, а не ее чрезмерным количеством.
7. Отучитесь заедать эмоции и состояния, такие как злость и тревога, скука и одиночество. Найдите способы успокаиваться или отвлекаться без еды — ведь она никак не помогает справиться с причинами негативных переживаний, а только усугубляет их из-за чувства вины по поводу переедания.
8. Полюбите свое тело. Примите его таким, какое оно есть. Перестаньте стремиться к модельным стандартам. Извлекайте лучшее из того, что вам дано природой. Приняв собственное тело, вы захотите заняться его совершенствованием.
9. Тренируйтесь с удовольствием. Перестаньте себя изнурять и думать о том, сколько калорий сжигаете. Прочувствуйте каждое движение, каждое упражнение. Ощутите изменения, которые они вносят в ваше тело. И тогда вам будет хотеться идти на тренировку не потому, что надо (чтобы похудеть), а потому, что хочется.
10. Уважайте свое здоровье — выбирайте разумное питание и качественные продукты. Не бойтесь иногда срываться, но сделайте основой своего рациона те продукты питания, которые порадуют ваши вкусовые рецепторы и дадут вашему организму максимум полезных веществ, витаминов и минералов.
Последнее, что рекомендует Стивен Хоукс, это не зацикливаться на цифрах на весах, а вместо этого расслабиться и получать удовольствие от процесса. Неважно, насколько медленно вы двигаетесь, главное — не останавливаться!
Следующая публикация
Комментарии 1