Предыдущая публикация
🇲🇩🇺🇦Молдова – крупнейший импортёр пахты и сливок из Украины
🥛За 10 месяцев 2024 года Украина нарастила экспорт маслянки (пахты), ферментированных или сквашенных молока и сливок: 3,6 тыс. тонн. Это на 28,6% больше, чем за аналогичный период в прошлом году, сообщает Государственная таможенная служба Украины.
Главными покупателями украинской маслянки, ферментированных или сквашенных молока и сливок в январе-октябре были Молдова (87,7%), ОАЭ (6,2%) и Казахстан (2,3%), пишет mybusiness.md .
Пахта (по-народному маслянка) – это обезжиренные сливки, которые являются побочным продуктом при сбивании сливочного масла. Пахта содержит не менее 1% жира, поэтому общепринято считать её диетическим продуктом. Пахта употребляется в пищу в натуральном виде или перерабатывается в кисломолочные продукты, напитки, входит в состав некоторых видов диетических сыров. Сухая и сгущённая пахта используется в хлебопекарной и кондитерской промышленности.
@aifmoldova
Следующая публикация
Нет комментариев