Предыдущая публикация
Почему нельзя совсем отказываться от соли
Соль часто называют белой смертью. Но при этом жить без нее невозможно.
«Без соли мы все умрем в страшных судорогах, причем это не преувеличение. Если у вас снижается количество натрия ниже определенных пределов, развивается кома. Есть разные синдромы, когда вода разводит концентрацию соли в организме, она падает, и врачи не успевают что-то сделать. Кроме того, рекомендация пить побольше воды, иногда три и даже четыре литра, тоже может привести к размыванию соли», — пояснил Мясников. И в этом случае могут начаться судороги и даже необратимые изменения в мозге.
Но многие люди потребляют избыток соли, хотя норма составляет пять граммов в сутки, а для пациентов с сердечными заболеваниями и гипертонией рекомендуется всего три грамма. Но при этом и меньше этого количества использовать нельзя.
Переизбыток соли вызывает две серьезные проблемы: гипертонию и рак желудка. Соль официально считается канцерогеном для рака желудка.
Однако снижение потребления соли безопасно, ведь она содержится в большинстве продуктов питания, таких как хлеб, колбаса и выпечка.
Следующая публикация
Нет комментариев