Нерафинированное растительное масло является важной частью повседневного меню .

Чаще всего используется в салатах и некоторых холодных блюдах. Однако важно помнить, что это масло нельзя подвергать нагреванию, поскольку при высоких температурах оно теряет свои полезные свойства, начинает гореть и выделяет вредные канцерогены.
О том, какие масла лучше всего добавлять в салаты и чем они полезны, рассказал aif.ru консультант-диетолог Алексей Кабанов.
t