Какие котлеты вдохновляли художника и реставратора Игоря Грабаря?

Художник и реставратор Игорь Грабарь считается одним из основоположников живописи социалистического реализма. Однако начинал он как импрессионист.
А самые свои известные произведения — пейзажи «Февральская лазурь» и «Мартовский снег» — Игорь Эммануилович создал в подмосковной купеческой усадьбе Дугино, куда его пригласил погостить хозяин дома, пейзажист и сын основателя Даниловской мануфактуры Николай Мещерин. В итоге Грабарь гостил у Мещерина с 1904 по 1917 год, женившись на его племяннице Валентине. Однако если воображение рисует вам ежедневные пиршества с купеческим размахом, то не тут-то было. Питались в усадьбе не сказат