📖 Ингредиенты:
Свинина 4,5 кг
Аджика 1,5 кг
Огурцы 2 банки по 700 мл
Лук 1,5 кг
Чеснок 2 головки
Хмели-сунели 3 ст.л.
Соль
Зелень - укроп и петрушка
Масло растительное 150 мл
👨🍳 Приготовление:
- Мясо режем средним кубиком, лук так же, средним кубиком. Огурцы режем в доль,а потом соломкой. Чеснок и зелень мелко мелко шинкуем.
- В разогретое масло выкладываем всё мясо и тушим на медленном огне 40 мин. Далее добавляем лук, перемешиваем и тушим ещё 40 минут, периодически помешивая.
- Добавляем аджику,огурцы и хмели-сунели, перемешиваем и тушим 1 час, перемешиваем каждые 20 мин.добавляем чеснок и зелень, перемешиваем и тушим ещё минут 5.
- Всё готово.
На гарнир подаём картофельное пюре, но и с рисом будет тоже неплохо.
Приятного аппетита!
Кстати:
- Свежее, охлаждённое мясо, для Ваших кулинарных шедевров, Вы всегда можете приобрести в сети магазинов Агромир и Уральский Фермер.
- Собственное производство, ежедневные поставки, реализация, контроль качества.
- Приглашаем за позитивными и вкусными покупками.
С уважением, Ваш Агромир.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев