Предыдущая публикация
Что нужно городскому жителю, чтобы отправиться в село и создать свое животноводческое хозяйство?
Как минимум, ознакомиться с культурой сельского производства. Желательно как можно раньше, и сразу по самым современным стандартам.
Такая возможность у школьников из самарских городов есть благодаря предприятиям, которые проводят экскурсии для всех желающих.
В очередной раз гостей принимали на ферме Viva Speranza в поселке Волжский Красноярского района. Частная сыроварня Надежды и Андрея Красненко хорошо известна гурманам благодаря натуральным сырам премиального качества. Учащиеся 168-й самарской школы прибыли на ферму всем классом в сопровождении педагогов.
– «Viva Speranza» переводится с итальянского как «живая надежда». Более пятидесяти видов сыра из свежего коровьего и козьего молока готовятся по французским и итальянским рецептам. Все начинается с правильного содержания и рациона питания животных, – такими словами встретила школьников экскурсовод – управляющая Ольга Дорожкова.
Белоснежные молочные козочки охотно идут на общение с посетителями и принимают из рук лакомства из моркови. При входе в зал, где содержатся коровы айрширской и джерсейской пород, ребят предупреждают, что эти животные более пугливы, и вести себя следует тише.
Доильные установки, молокопроводы, система гидропоники (выращивание кормовой травы без грунта) – все это в диковинку для школьников, многие из которых впервые увидели, как работает фермерское хозяйство.
– Участвовать в экскурсиях, знакомиться с технологиями необходимо для школьников, чтобы выбрать профессию. Сегодня ребята в восторге от увиденного, и многие заинтересовались. Наша школа больше ориентирует ребят на аэрокосмическое направление, но в современном мире технологии пересекаются, и многие разработки, которые изначально создавались для космоса и авиации, находят применение в других направлениях, – подвела итог экскурсии классный руководитель Людмила Фадеева.
#СамарскаяОбласть #АгроТуризм
Следующая публикация
Нет комментариев