Предыдущая публикация
Всем привет!
Приближаются выходные. Многие из вас поедут на рыбалку, и, значит, вам понадобится рецепт идеальной ухи. И хотя у каждого уважающего себя рыбака наверняка есть свой фирменный рецепт, еще один не помешает.
Чтобы получить идеальную уху нужно правильно выбрать ингредиенты, иначе есть шанс вместо фирменного рыбацкого блюда получить обычный овощной суп с разваренными кусками рыбы.
Не менее важно выбрать правильную посуду, ведь от этого тоже зависит вкус и качество блюда. Посуда должна быть изготовлена из неокисляющихся материалов, самый лучший вариант - котелок из чугуна. Не рекомендуется использовать посуду из алюминия или меди.
Варить идеальную уху предпочтительно на костре.
Для приготовления ухи понадобится:
🐟 свежая рыба 1-1,5 кг (щука, судак, карась, окунь или любая другая по вашему вкусу);
🧅лук репчатый 1 шт.;
🥔картошка средняя - 3-4 шт.;
🥕морковь - 2 шт;
🍃лавровый лист, укроп и петрушка;
🧂перец горошком и соль по вкусу;
🍷рюмка водки - ее добавляют для специфического аромата и в качестве дезинфекторы, ведь уху на природе варят из природной воды.
👉Почистите рыбу, нарежьте ее на крупные куски.
👉Почистите овощи. Овощей берите точно по рецепту, не нужно, чтобы их было слишком много. Крупу лучше не использовать, иначе получится обычный суп.
👉В закипевшую подсоленную воду добавьте крупно нарезанный картофель. Дождитесь повторного закипания, не забывая снимать образующуюся пенку. Хороший бульон должен быть насыщенным, но не слишком жирным.
👉Добавьте в бульон нарезанную кружочками морковь. Ни в коем случае не стоит ее тереть на терке. Крупно порезанные овощи – изюминка ухи.
👉Положите в суп луковицу. Разрезать ее не надо, она необходима лишь для придания аромата. После приготовления ее можно удалить из кастрюли.
👉Когда овощи почти сварятся, добавьте рыбу. Нет смысла класть ее раньше, так как она разварится.
👉Когда уха закипит, снимите образовавшуюся пенку, добавьте зелень, специи и рюмку водки.
👍Через 5-8 минут, когда рыба будет готова, снимите ее с огня, прикройте крышкой и дайте немного настояться.
Приятного аппетита!
Правильную посуду для приготовления идеальной ухи и ее поедания можно выбрать здесь
и в наших гипермаркетах.
🔥Скидки до 40%
КЕШБЭК
Доставка по России
Выгодный кредит
📞8(495)380-00-33 (для Москвы и МО)
📞8(800)707-52-76 (для регионов РФ)
Наши менеджеры проконсультируют вас и помогут в выборе товара.
🛒ГИПЕРМАРКЕТЫ
Москва и МО
Ленинградское шоссе, квартал Кирилловка, д. 7
Раменский район, деревня Ивановка, д. 41
ТВЕРЬ
Завидово, ул. Ленинградская, д. 225
НИЖНИЙ НОВГОРОД
Московское шоссе, д. 304А
ВЛАДИМИР
Микрорайон Юрьевец, ул. Ноябрьская, д. 89
#адреналинру, #adrenalinru, #рыбалка2024, #рыболовныймагазин, #вседлярыбалки, #активныйотдых, #идеальнаяуха
Следующая публикация
Нет комментариев