98/17.48/5.49/2.03
⠀
Ингредиенты:
▫️филе куриное 800 гр - 1 кг
▫️сыр 150 гр
▫️яйца 3-4 шт
▫️чеснок 3 зуб
▫️йогурт натуральный 140 г
▫️лимон
▫️мука для обвалки ( в данном случае, кукурузная)
▫️яйцо 3 шт ( для кляра)
⠀
Приготовление:
Сыр, яйцо( 3-4 шт) чеснок натереть на тёрке. Добавить йогурт( можно сметану), соль, немного сока лимона - все перемешать.
Куриное филе отбить, посолить поперчить.
Подготовить, в отдельной тарелке, взбитые 3 яйца, немного подсолить. Так же, в другой отдельной тарелке, подготовить муку.
Выложить начинку на филе, завернуть. Обволакиваем рулетики со всех сторон в муке, потом в яйце, и выкладываем на разогретую, смазанную маслом сковородку.
Жарим на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны, можно накрыть крышкой. Смотрим готовность. Не делаем сильный огонь! И хорошо заворачивайте конвертики, чтоб сыр не потек.
⠀
Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев