Ингредиенты:
-мука -450 г
-сахарная пудра -150 г
-сливочное масло -250 г
-яйцо -1 шт + 1 желток
-какао -1 ст.л или любой краситель на ваше усмотрение.
-разрыхлитель -1 ч.л
-щепотка соли.
Приготовление:
В большую чашку добавляем масло, пудру, яйцо, разрыхлитель, соль и хорошенько всё это перемешиваем (масло должно быть мягким).
Затем добавляем муку и замешиваем тесто.
Тесто делим на 2 части, в одну часть добавляем какао и месим тесто пока весь какао не возьмёт тесто.
Отправляем тесто в холодильник на 1 час.
Через час раскатываем наше тесто, белый и шоколадный по отдельности. Шоколадный пласт кладём на белый пласт и закручиваем в рулет. Отправляем рулет в морозильник примерно на 15 минут.
Затем разрезаем рулет на кружочки толщиной около 8 мм.
Укладываем в противень и отправляем в раскалённую духовку при 180-200 град., примерно на 15-20 минут.
Πpиятнoгo чaeпития!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 3